我經(jīng)營著一家中等規(guī)模的糧油公司，主營業(yè)務(wù)是菜籽油的加工和貿(mào)易。公司的運作千頭萬緒，但最讓我頭疼的是菜油價格的異常波動。加工貿(mào)易是個既操心買又操心賣的行當，這使我的公司面臨上下游的雙重風險。

2007年，鄭商所推出菜籽油期貨的時候，我就開始留意能否借用期貨套期保值功能，來規(guī)避經(jīng)營過程中的價格風險。然而，現(xiàn)貨企業(yè)要從事套期保值業(yè)務(wù)卻存在困難，現(xiàn)貨與期貨之間，缺乏有效的銜接。熟悉期貨的人，往往不懂現(xiàn)貨經(jīng)營，企業(yè)經(jīng)營情況不同，風險點也不一樣。實際上，僅僅知道期貨原理，根本無法操作。

關(guān)注菜籽油期貨一段時間，我卻不知如何下手。2008年金融危機，油脂價格“飛流直下”，庫存讓我損失慘重。慘痛的經(jīng)歷加深了我利用期貨市場規(guī)避現(xiàn)貨經(jīng)營風險的想法，我迫切需要進入期貨之門的指引。

無意間，我發(fā)現(xiàn)了中國期貨業(yè)協(xié)會主編的《菜籽油》一書，這是一本系統(tǒng)介紹菜籽油現(xiàn)貨與期貨的書籍，從種植到消費，涵蓋整個菜油產(chǎn)業(yè)鏈。書中大量篇幅講述了產(chǎn)業(yè)鏈上的各類油脂企業(yè)面臨的各種價格問題，以及如何利用期貨市場來解決這些問題，全書更是利用50余個案例全面闡述油脂企業(yè)如何開展套期保值業(yè)務(wù)。

在《菜籽油》的指引下，我終于邁入期貨之門。

這本書有三好：

第一好，一問一答，環(huán)環(huán)相扣。書中內(nèi)容均采用一問一答的形式，脈絡(luò)清晰，針對性強，問題非常符合菜籽油經(jīng)營者的實際情況，對交易所的各項規(guī)則、做法本書也進行了詳細解讀。通篇閱讀下來，就像與專家進行一場面對面的交流，但又絕不呆板和沉悶。沒時間閱讀的大忙人，也可將此書作為工具書和指南，遇到問題，及時查閱。

第二好，案例剖析，引向?qū)嵺`。油脂經(jīng)營者可以對號入座加以借鑒，是本書最難能可貴之處。書中采用真實案例，覆蓋整個菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈，分析設(shè)身處地、全面客觀?？梢哉f，一個個案例就是油脂現(xiàn)貨商已經(jīng)遇到或?qū)⒁龅降母鞣N問題，每位油脂經(jīng)營者都會在書中找到自己的“影子”。

以往的期貨類書籍，往往重理論輕實踐，或是照搬外國經(jīng)驗，這使得國內(nèi)的讀者在將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐的過程中，面臨著巨大的鴻溝。在這一點上，本書作了巧妙的安排，在涉及企業(yè)參與期貨操作的內(nèi)容時，引用了大量的相關(guān)案例，不僅有成功案例，也有失敗案例，并對案例進行了深入剖析，既分析了企業(yè)在當時情況下采取那種操作策略的原因，也總結(jié)了其成功或失敗的原因所在。

比如，書中第七章案例“期貨價格徘徊成本價下方，暗示未來價格走勢無法樂觀”寫道：2008年6—7月，菜籽價格一路高漲，但是菜油期貨價格平靜波動，與現(xiàn)貨價格出現(xiàn)倒掛；此時停止收購菜籽，轉(zhuǎn)而從期貨市場收購菜籽油才是最佳選擇。然而當時，不少企業(yè)經(jīng)營者還在市場上瘋狂搶收菜籽，致使菜籽價格一度飆升至3元一斤，以至于金融危機爆發(fā)后，損失慘重。對書中描述的情況，我至今印象深刻，因為我親眼目睹了當時不少現(xiàn)貨商高價搶收菜籽的情形。從這個事件中我體會到，現(xiàn)貨經(jīng)營者如果不懂期貨，是要吃大虧的。

又比如，第八章案例“拋空菜籽油，糧站避免油菜籽收購損失”，講述了如何選擇最佳合約規(guī)避庫存風險，對我很有啟發(fā)。

前事不忘，后事之師。有了相關(guān)案例的剖析，讓我等菜籽油相關(guān)企業(yè)在閱讀后，能根據(jù)自身的經(jīng)營狀況，找到理論和實踐的切合點。

第三好，延伸閱讀、考慮周全。在以往的閱讀過程中，讀者常常遇到“書中簡單帶過，而讀者并不了解”的專業(yè)知識，這需翻查其他資料。為避免這一問題，本書進行了內(nèi)容創(chuàng)新——“延伸閱讀”。在全書主線之外，重要的知識點，采用延伸閱讀和資料鏈接的方式進行標記和補充。對于油脂企業(yè)經(jīng)營者而言，閱讀此書，省時、省心。

如今，現(xiàn)貨企業(yè)利用期貨市場規(guī)避價格風險、做大做強，是大勢所趨?！恫俗延汀氛菐推髽I(yè)打通期現(xiàn)之門的鑰匙——讓還未接觸期貨市場的菜籽油企業(yè)知道如何參與，讓已參與的企業(yè)在套保策略構(gòu)建上更加合理和周全?！恫俗延汀贩至宋业戎畱n，解了我等之惑，給現(xiàn)貨企業(yè)參與期貨指引了方向，值得一讀！