7月20日，國新辦舉行上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運行情況發(fā)布會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負(fù)責(zé)人劉涵表示，下半年，盡管面臨諸多的內(nèi)外部風(fēng)險挑戰(zhàn)，但我國農(nóng)產(chǎn)品有望繼續(xù)保持量足價穩(wěn)的態(tài)勢。

從生產(chǎn)來看，夏糧再獲豐收，秋糧面積穩(wěn)中有增、長勢良好，大豆油料擴(kuò)種任務(wù)落地，能繁母豬存欄處于合理區(qū)間，肉蛋奶產(chǎn)能穩(wěn)定，蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增加，穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)牢固。從庫存來看，稻谷、小麥全社會庫存處于歷史較高水平，能夠滿足一年以上的口糧消費需求，玉米庫存也有所增加。從進(jìn)口看，1—6月累計進(jìn)口糧食7978萬噸，同比小幅下降，隨著國際糧價下跌，預(yù)計糧食進(jìn)口將穩(wěn)中有增。從消費來看，食用植物油、食糖、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品消費將有所恢復(fù)，但總體保持平穩(wěn)，對價格拉動有限。

6月底和7月初，生豬價格上漲幅度較大，近期振蕩趨穩(wěn)。談及豬價上漲的原因，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華表示，從過去的價格走勢看，多數(shù)年份豬價都是從7月份開始季節(jié)性上漲。從養(yǎng)殖成本來看，玉米、豆粕等價格持續(xù)上漲，對豬價上漲也有一定的推動作用。另外，前一段時間，隨著學(xué)校、工廠復(fù)課復(fù)工，社會餐飲逐步放開，豬肉消費明顯增加，拉動豬價快速上漲。同時，養(yǎng)殖場（戶）壓欄和二次育肥增加，豬肉進(jìn)口量減少等因素也造成了豬肉供應(yīng)階段性減少，助推豬價上漲。

“總的看，這輪豬價上漲主要是恢復(fù)性、季節(jié)性上漲，疊加一些特殊因素的作用，但生產(chǎn)是充足的，后期豬價不具備持續(xù)大幅上漲的動力。”陳光華說，目前，生豬產(chǎn)能處于正常合理水平，預(yù)計下半年生豬出欄量與去年同期相當(dāng)。從能繁母豬的數(shù)量來看，今年以來，存欄量一直處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域，目前已連續(xù)兩個月回升。從新生仔豬數(shù)量看，上半年新生仔豬數(shù)量與去年同期相當(dāng)，預(yù)示下半年生豬上市量不會比去年少。從中大豬數(shù)量來看，6月份規(guī)模豬場5月齡以上的中大豬存欄量同比增長8%，7、8月份生豬供應(yīng)和豬肉產(chǎn)量將穩(wěn)定增加。上述數(shù)據(jù)都表明，下半年肥豬供應(yīng)有保障。