報(bào)告品種:紅棗 調(diào)研時(shí)間:2024年9月4日—2024年9月7日 調(diào)研路線:麥蓋提八鄉(xiāng)-三鄉(xiāng)-二鄉(xiāng)-牌樓-五鄉(xiāng)-四鄉(xiāng)-45團(tuán) 調(diào)研內(nèi)容: 八鄉(xiāng):畝產(chǎn)300-500公斤/畝,棗園管理欠缺,棗樹間距大,種植密度低 三鄉(xiāng):畝產(chǎn)600-700公斤/畝,往年三鄉(xiāng)果子品質(zhì)都很好,但今年裂棗較多。 二鄉(xiāng):畝產(chǎn)600-700公斤/畝,頭茬坐果非常好,棗子都比較大,但裂果也較多。 五鄉(xiāng):畝產(chǎn)300-400公斤/畝,土地為上朝地,因此雨水對棗子的影響比較小,但五鄉(xiāng)存在陰陽棗,可能是打藥造成的。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)整體情況: 雖7月溫度較高,但對二三岔坐果影響不大,7月底溫度接近40℃,但大部分都坐果完成,整體棗園果子長勢較好,而且頭茬果較多;新疆今年雨水較多,棗園土地都是比較松軟的,上糖早的棗子確實(shí)存在裂口情況,坐果晚的棗子目前還未出現(xiàn)裂口,因此針對裂口棗的比例是存在爭議的,與區(qū)域、坐果時(shí)間、雨水量、管理技術(shù)等都有非常大的關(guān)系不能以偏概全。目前有收購鮮棗4-5元加工紫晶棗,需要人工采摘上糖好的鮮棗,成本較高,所以棗農(nóng)銷售意愿低。 四鄉(xiāng)某棗農(nóng): 種植面積100畝左右,2023年畝產(chǎn)500公斤,售價(jià)12元,今年畝產(chǎn)800公斤,心理收購預(yù)期7-8元/公斤,果園坐果較好,也有裂棗但數(shù)量不算多,棗農(nóng)表示屬于正常現(xiàn)象,據(jù)說附近棗園有提前被訂貨的,價(jià)格在13元左右。此棗農(nóng)還種植有10畝葡萄,去年銷售價(jià)格15元/公斤,主要銷售給小商販,商販要保證5元/公斤的利潤,今年又是大豐收大概只能賣到8-10元。 某種植大戶: 種植面積1000畝左右,分布在麥蓋提2鄉(xiāng)、3鄉(xiāng)、6鄉(xiāng)、9鄉(xiāng),有一個(gè)示范園,種植紅棗有200多個(gè)品種。去年是別人在種植,今年剛接手。去年棗園因管理不當(dāng)加天氣原因,平均畝產(chǎn)300-400公斤,前期訂貨8.5元左右,棗下樹后價(jià)格變動從11.8元-12元-11元-10.5元-9.5元。今年對棗園進(jìn)行補(bǔ)種且管理精細(xì)化,好的園區(qū)畝產(chǎn)在800公斤-1000公斤,平均畝產(chǎn)可達(dá)到600-700公斤,今年預(yù)計(jì)開秤價(jià)在7元左右,園區(qū)基本沒啥裂果(1%-2%),只有一塊地裂的稍微多些在15%-20%左右,裂果少的主要原因是棗農(nóng)懂種植養(yǎng)護(hù)技術(shù),在6月20日開始打補(bǔ)鈣藥,且藥物比例控制的非常好(大部分農(nóng)戶在7月底-8月初才開始打),園區(qū)打坐果藥只打了兩遍,因此只有頭茬果和二茬果,果子大且密實(shí),部分?jǐn)?shù)枝都被壓斷了。 某紅棗深加工企業(yè): 2022年收購3000噸左右,價(jià)格在8元左右。2023年5000噸左右,期初10元,后來12元左右。2024年先看棗的價(jià)格再做決定。產(chǎn)業(yè)鏈比較完整,精選棗做成品銷售,小級別棗做深加工(棗酒、棗醋等),棗渣做牲畜的飼料,覆蓋完整產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)了解企業(yè)產(chǎn)品整體銷量在增加,深加工產(chǎn)品在麥蓋提當(dāng)?shù)刈鳛樘禺a(chǎn)禮品主銷在新疆。 某45兵團(tuán)貿(mào)易商: 該團(tuán)紅棗種植面積約6萬畝,去年收購5000噸,主要是服務(wù)老客戶,但是由于市場整體消費(fèi)下滑且兵團(tuán)紅棗品質(zhì)高,價(jià)格沒有優(yōu)勢,目前庫存還有2000多噸,此貿(mào)易商認(rèn)為今年紅棗產(chǎn)量60多萬噸,45團(tuán)畝產(chǎn)1000公斤左右,裂果率約25%左右,目前市場庫存量較大,流通的大多為阿克蘇、阿拉爾的貨,麥蓋提的貨流入市場的較少。 調(diào)研匯總 ①新季紅棗豐產(chǎn)預(yù)期明顯 今年棗樹生長期提前且大部分地區(qū)澆灌及時(shí),雖有高溫,未對二茬花坐果造成顯著影響,7月底,產(chǎn)區(qū)氣溫高達(dá)40℃,但此時(shí)大部分區(qū)域坐果完成,棗子個(gè)頭大且抗高溫性強(qiáng),故影響較小?;ヂ?lián)網(wǎng)視頻流出沙塵暴、冰雹等極端天氣導(dǎo)致紅棗物理脫落,但實(shí)際調(diào)研顯示,局部棗園損失,對總體產(chǎn)量并不能產(chǎn)生影響。受種植技術(shù)、氣候條件、土壤質(zhì)量等多種因素影響,畝產(chǎn)300-1000公斤不等,業(yè)內(nèi)較為認(rèn)可60萬噸左右的產(chǎn)量。 ②產(chǎn)區(qū)雨水多或?qū)⒂绊懗龀陕?/span> 目前紅棗已經(jīng)進(jìn)入累積糖分的著色時(shí)期。現(xiàn)在晝夜溫差大,上糖效果比較好,但產(chǎn)區(qū)降雨增多。實(shí)際調(diào)研顯示,部分棗園上糖早的棗子確實(shí)存在裂口,坐果晚的棗子目前還未出現(xiàn)裂口。但也有園區(qū)棗子大、上糖好、裂口比少。有人認(rèn)為今年裂口比22年高,但也有人認(rèn)為今年畝產(chǎn)高,裂果比例屬于正常,因此針對裂口棗的比例是存在爭議的,不能以偏概全。距離紅棗下樹還有將近2個(gè)月時(shí)間,新季紅棗產(chǎn)量和質(zhì)量仍需持續(xù)關(guān)注。 ③新季紅棗開秤價(jià)博弈劇烈 農(nóng)戶心態(tài)上認(rèn)為辛苦一年,希望有個(gè)好收成賣個(gè)好價(jià)錢,期望收購價(jià)在7-8元。在貿(mào)易商看來,23年在減產(chǎn)的背景下紅棗統(tǒng)貨價(jià)格持續(xù)上漲,貿(mào)易商在過去一年面臨高成本壓貨且受經(jīng)濟(jì)影響滯銷問題,今年收購較為謹(jǐn)慎且對收購成本管控更加嚴(yán)格,意向收購價(jià)6元左右。24年開秤價(jià)格預(yù)計(jì)在7元左右,呈高開低走趨勢。 七禾帶你去調(diào)研,最新調(diào)研活動請掃碼咨詢 更多調(diào)研報(bào)告、調(diào)研活動請掃碼了解
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