七禾網(wǎng)注：嘉賓回答僅代表其本人觀點(diǎn)，不代表七禾網(wǎng)的觀點(diǎn)及推薦。金融投資風(fēng)險叢生，愿七禾網(wǎng)用戶理性謹(jǐn)慎。

黃潤華

廈門大學(xué)碩士，7年期貨實(shí)盤交易經(jīng)驗，主要根據(jù)基本面交易。目前是本屆藍(lán)海密劍實(shí)盤大賽綜合排名第一名、導(dǎo)彈部隊第一名，奪冠高手實(shí)盤大賽專業(yè)組第一名。4月18日調(diào)研后，在蘋果樹下做多蘋果。

精彩觀點(diǎn)

（在洛川縣槐柏鎮(zhèn)）問過的農(nóng)民全都告訴我，減產(chǎn)90%以上，還剩幾個蘋果也長不大，只夠自己吃，他們也準(zhǔn)備去打工。

我的看法是今年（蘋果）要減產(chǎn)50%，優(yōu)級果減產(chǎn)50%以上。

比較權(quán)威的中國蘋果網(wǎng)，在最近發(fā)的文章中就提出了蘋果減產(chǎn)30%以上，優(yōu)級果減產(chǎn)50%以上。華信期貨在對陜西全面調(diào)研后，在最近的一篇調(diào)研文章中認(rèn)為陜西減產(chǎn)80%，優(yōu)果減產(chǎn)90%。

真正的商品果你還不能根據(jù)套袋的數(shù)量來判斷，因為很多以前根本不要的二次開花、邊花接的果這次也套袋了，這些果根本成不了優(yōu)級果，這一點(diǎn)很重要。

（未來幾個月影響蘋果價格）最主要的時間點(diǎn)就是9月底、10月初，因為蘋果那時候收獲了，具體有多少蘋果，特別是有多少優(yōu)級果，那個時候就很清楚了，那個時候是由現(xiàn)貨市場說了算。

如果中國的果農(nóng)都像美國的農(nóng)民一樣懂期貨，6字頭、7字頭的蘋果根本輪不到我們來買，因為他們最清楚減產(chǎn)。

期貨的交割品跟平時吃的蘋果，還有冷庫里面的蘋果是兩回事，期貨的交割品是國標(biāo)一級，對顏色、硬度、甜度有嚴(yán)格的規(guī)定，不能以你現(xiàn)在吃的蘋果的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。

如果交易所哪天把（蘋果）500手限倉改為5000手限倉，我估計就是幾個漲停板了，500手的限倉嚴(yán)重束縛了很多大戶和基金。

（蘋果）五十年一遇的減產(chǎn)才漲20%多，我認(rèn)為1萬元才起步，2萬不是沒可能，是很有可能的。

我在5月10日公開預(yù)言，8月1號之前，基本上消滅4位數(shù)的蘋果，結(jié)果幾天就基本上消滅完了，然后我說在國慶節(jié)之后，你還想1萬塊買到蘋果是不太可能的，結(jié)果1905合約現(xiàn)在基本上都沒下1萬，都在1萬站穩(wěn)了，所以我覺得1905合約到2萬，不是沒可能，是很有可能的，甚至到時候會依然發(fā)現(xiàn)我太保守。

交易所的手續(xù)費(fèi)不論增加還是減少，蘋果該到什么價還是到什么價，對我的交易沒任何影響，我都買在那里不動的。

蘋果基本上不受進(jìn)口的影響，我們的蘋果主要是出口，沒有什么進(jìn)口。

全球天氣風(fēng)調(diào)雨順多年，今年開始出問題，首先阿根廷出現(xiàn)幾十年一遇的旱災(zāi)，蘋果出現(xiàn)幾十年一遇的霜凍災(zāi)情，最近新疆出現(xiàn)大風(fēng)暴，對棉花產(chǎn)生影響，山東又出現(xiàn)大面積的冰雹，屋漏偏逢連夜雨，今年全球的天氣是比較反常的。

蘋果1萬才起步，2萬不是沒可能，是非常有可能的，蘋果可能會漲到我們所有人想象不到的價格，這是所有牛市的特點(diǎn)。

1905合約可能會上2萬，不是1810合約上2萬，我會一直拿到1905合約散戶能拿到的最后一天，除非這個過程中1905見到了25000或者30000的價格。

我在蘋果樹下，買了好多蘋果，一路浮盈加倉，就是覺得太便宜了、太不可思議了，估計蘋果這樣的機(jī)會在蘋果上我是再也碰不到了。

中國蘋果網(wǎng)的李總認(rèn)為，50年一遇的災(zāi)情，就會有100年一遇的行情，他建議果農(nóng)，珍惜手中的金蘋果。

農(nóng)產(chǎn)品的爆發(fā)期是在收獲季節(jié)，為什么呢？不見棺材不落淚，收獲的時候大家看到?jīng)]果子了，大家才會不計價格買入。

商品很簡單，只需關(guān)注供求，農(nóng)產(chǎn)品更簡單，看天氣，天氣一出大問題你就閉著眼睛做多。

從（蘋果）調(diào)研開始的第一天買入，到調(diào)研結(jié)束共10天，差旅費(fèi)花1萬，在10天時間里，我的全部期貨資金獲得200%的回報。

碭山梨當(dāng)時我去看了說要減產(chǎn)六成，后來很多人去看了，不止六成，碭山縣農(nóng)業(yè)局說要減產(chǎn)86%，基本上是絕收。

減產(chǎn)后蘋果漲價，會增加投機(jī)需求、囤貨需求，今年還會增加交割需求。

（基本面交易）核心還是從供求引發(fā)出來的確定性，集中精力做確定性高的、大的行情，平時就盡量休息。

（下半年的機(jī)會）豆粕、菜粕，其次包括豆油、菜油，但是豆粕更好，鐵礦石如果往下打，我認(rèn)為也是買入的機(jī)會。

    6月23日將在杭州將舉辦復(fù)旦求是&七禾網(wǎng)【杭州投資者見面會】，屆時黃潤華先生將發(fā)表主題演講——“通過實(shí)地調(diào)研做多蘋果的經(jīng)驗分享”，報名參會請發(fā)送短信 “FD0623+您的姓名+手機(jī)號碼” 至 13758569397，收到回復(fù)短信后即報名成功。

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七禾網(wǎng)1、黃總您好，感謝您和七禾網(wǎng)進(jìn)行深入對話。您從今年4月18日到陜西白水縣調(diào)研蘋果，到4月27日到煙臺調(diào)研完畢，花了1萬元差旅費(fèi)，在10天時間里全部期貨資金獲得200%的回報。請您談?wù)勀@一次的調(diào)研過程，以及了解到的主要情況。

黃潤華：調(diào)研的過程是這樣的，聽說蘋果樹受凍，4月18日，我和一位做期貨的網(wǎng)友到了陜西白水縣，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)靥O果大面積絕收。當(dāng)?shù)匾粋€種蘋果的大姐要我給她在城里找工作，她丈夫準(zhǔn)備賣掉大卡車去打工，因為今年當(dāng)?shù)貨]有蘋果可拉了。路邊正在種樹搞綠化的大哥告訴我，他來自蘋果大縣禮泉縣，當(dāng)?shù)匾步^收了，我直接在蘋果樹下，清掉我的豆粕及鐵礦石多單，全部資金重倉買入蘋果。同時讓期貨公司把我的保證金率從14%下調(diào)到8%。

第二天，到了延安地區(qū)的洛川縣槐柏鎮(zhèn)，這里是一望無垠的蘋果樹，問過的農(nóng)民全都告訴我，減產(chǎn)90%以上，還剩幾個蘋果也長不大，只夠自己吃，他們也準(zhǔn)備去打工。一個大哥告訴我，他從1986年開始種蘋果，今年是他種蘋果三十多年來遇到的最大天災(zāi)。第二天入住槐柏鎮(zhèn)。

第三天，第一件事干什么？加倉買入蘋果啊。這位網(wǎng)友有事回家了，我一個人租了一輛車前往富縣，一路調(diào)研，富縣依然減產(chǎn)80%。當(dāng)天坐高鐵到西安。

第四天，早上6點(diǎn)30分出發(fā)，花了1100元外加過路費(fèi)包了一輛車，上高速到禮泉縣，下高速后走國道，見到蘋果地里干活的農(nóng)民就停車問，到了村莊停下車，一個一個農(nóng)民去問。禮泉縣減產(chǎn)七成，乾縣減產(chǎn)七成，彬縣減產(chǎn)八成以上，旬邑縣減產(chǎn)七成以上，在淳化縣，見到三個小伙子把蘋果枝都砍了，他們大聲地告訴我，今年整個鎮(zhèn)就沒蘋果，整個淳化縣就沒蘋果。從淳化縣上高速，夜幕降臨時回到西安。

第五天，天不見亮出門，坐最早的高鐵到靈寶，靈寶市減產(chǎn)五成。當(dāng)晚住靈寶。

第六天，坐早班高鐵到商丘，打滴滴到虞城縣，直奔最大的蘋果產(chǎn)地張集鎮(zhèn)，減產(chǎn)六成。有人說，蘋果貴了，可以吃梨。我去碭山看看，梨減產(chǎn)六成，當(dāng)晚入住碭山漢庭。

第七天，第一件事，浮盈加倉買入蘋果，然后坐高鐵到淄博市，晚上十點(diǎn)多了才在酒店住下。

第八天早上，天亮出門，叫個滴滴去沂源縣，去最大的蘋果產(chǎn)區(qū)中莊鎮(zhèn)，聽說減產(chǎn)六成，在中莊鎮(zhèn)，我見到了絕收的蘋果樹。當(dāng)時，市場的主流聲音說山東沒受災(zāi)，我當(dāng)晚坐晚班高鐵到威海，住下時已快十二點(diǎn)。  

第九天，天亮出門，包個出租車，去乳山市、棲霞市，當(dāng)晚入住煙臺。

第十天，叫個滴滴，去煙臺牟平區(qū)。

第十一天，還是這個滴滴司機(jī)送我去蓬萊。就是這個司機(jī)，見我不斷翻溝下坎，見農(nóng)民就問，說了一句“你不成功，天理不容”。

就這樣，我跑完了全國前20位的蘋果大縣中的15個縣。

七禾網(wǎng)2、對于今年蘋果減產(chǎn)多少，市場上的意見不一，您是如何評估今年蘋果減產(chǎn)的情況的？

黃潤華：我的看法是今年要減產(chǎn)50%，優(yōu)級果減產(chǎn)50%以上，我在4月27日提出這個判斷的時候，相信的人很少，但現(xiàn)在相信的人越來越多，因為去調(diào)研的人越來越多了。比較權(quán)威的中國蘋果網(wǎng)，在最近發(fā)的文章中就提出了蘋果減產(chǎn)30%以上，優(yōu)級果減產(chǎn)50%以上。華信期貨在對陜西全面調(diào)研后，在最近的一篇調(diào)研文章中認(rèn)為陜西減產(chǎn)80%，優(yōu)果減產(chǎn)90%?，F(xiàn)在一波又一波人對山東進(jìn)行拉網(wǎng)式調(diào)研，得出的減產(chǎn)數(shù)據(jù)一次比一次大。現(xiàn)在很多人去陜西、甘肅、山西看掛果，樹上的掛果是大幅度減少的，今年樹上的掛果跟去年的套袋掛果不一樣，以前農(nóng)民對于那種很小的果、二次開花的果、邊花的果都是不要的，但今年農(nóng)民把那些果繼續(xù)保留了。農(nóng)民告訴我，那些果子是長不大的，是很難當(dāng)商品果去賣的，往往就自己吃或者送果汁廠，所以真正的商品果你還不能根據(jù)套袋的數(shù)量來判斷，要判斷減產(chǎn)的話你不能夠純粹根據(jù)套袋的數(shù)量來判斷，這一點(diǎn)很重要。

七禾網(wǎng)3、蘋果期貨于去年12月22日上市，您對鄭商所推出蘋果期貨這一舉措如何看？

黃潤華：這充分發(fā)揮了期貨價格發(fā)現(xiàn)的功能，農(nóng)民在收獲季可以賣一個更好的價錢，同時，鄭商所引領(lǐng)了產(chǎn)業(yè)升級，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。我為鄭商所快速推出蘋果期貨合約，嚴(yán)格按交割標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行點(diǎn)贊，這是一顆懂政治的蘋果。

七禾網(wǎng)4、蘋果期貨雖然上市只有半年多的時間，但是目前已經(jīng)成為最受投資者關(guān)注的品種之一，您對已經(jīng)參與蘋果期貨或準(zhǔn)備參與蘋果期貨的交易者有什么建議？

黃潤華：我的第一個建議是去產(chǎn)區(qū)調(diào)研。毛主席說，沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，你花幾天時間、幾千塊錢去陜西、山東跑一圈，得出一個數(shù)據(jù)，可用來交割的優(yōu)級果究竟減產(chǎn)多少？可以得出一個結(jié)論，這是否是數(shù)十年一遇的災(zāi)情？

我的第二個建議是進(jìn)行正確的邏輯推理。減產(chǎn)這么多，價格是上漲還是下跌？如果上漲，大概要上漲多少、空間有多大？也就是1810、1901、1905這幾個反映新收獲季供求關(guān)系的合約比反映上一個收獲季供求關(guān)系的1805、1807合約價格要上漲多少？如果你在調(diào)研中認(rèn)同很多人（包括部分官方媒體）說的這是數(shù)十年一遇的災(zāi)情，能否推理出會有100年一遇的行情？

我的第三個建議是拿住單子。如果你認(rèn)為可能會有100年一遇的行情，那就要拿住單子，價格下跌不是止損，在倉位低的情況下，反而是加倉機(jī)會。在任何一輪牛市中賺大錢的或許不到1%，6字頭、7字頭買蘋果的，有幾個到現(xiàn)在還持倉不動如山。

我可能是第一個跑完全國前20位蘋果大縣中15個縣的投資者，不是第一個也可能是第一批做出全國減產(chǎn)50%結(jié)論的投資者，我堅信會有100年一遇的行情，6字頭、7字頭買入蘋果到現(xiàn)在還拿著單子，沒有幾倍的極端暴漲行情，我會拿到最后階段。看對行情的本來就不多，做對行情的就更少，能夠拿著正確的單子不動如山的更是少之又少，市場稍微一震蕩，就把很多人震下車了，甚至還有不少去做空了，所以這個市場永遠(yuǎn)是極少數(shù)人賺錢。

七禾網(wǎng)5、很多交易者一直是被紙加膜的問題困擾，對于這個問題您是如何看的？

黃潤華：紙加膜問題一直困擾市場，引起市場大幅波動。紙加膜蘋果比紙袋蘋果每噸便宜2000元，蘋果合約的上市掛牌價反映的是紙袋蘋果的價格，不是紙加膜蘋果的掛牌價格，如果紙加膜可以輕易交割，鄭商所的蘋果合約就可以叫紙加膜蘋果合約，就沒陜西、山東大量的主流占整個產(chǎn)量絕大多數(shù)紙袋蘋果的事了，這也違背了鄭商所設(shè)立蘋果期貨的初衷。所以，交割規(guī)則是光果交割，買方可以在十個工作日內(nèi)提出復(fù)檢，還有5個工作日的復(fù)檢時間。紙加膜蘋果在脫膜后，理化指標(biāo)惡化比紙袋蘋果快得多，紙加膜蘋果的交割復(fù)檢風(fēng)險比紙袋蘋果大得多，紙加膜蘋果的優(yōu)果率比紙袋蘋果低得多，他的挑選成本也比紙袋蘋果高。據(jù)我所知，1805合約就沒有紙加膜蘋果通過交割。還有一點(diǎn)，紙加膜蘋果的主產(chǎn)區(qū)山西的幾個縣今年減產(chǎn)厲害，很多果農(nóng)都出去打工了，紙加膜蘋果的優(yōu)果就相當(dāng)少了。所以，我認(rèn)為市場大可不必?fù)?dān)心紙加膜蘋果。

七禾網(wǎng)6、有些人認(rèn)為蘋果價格上漲過后會影響需求，您是如何看待的？

黃潤華：減產(chǎn)后蘋果漲價，會增加投機(jī)需求、囤貨需求，今年還會增加交割需求。優(yōu)級果，特別是交割果需求會越來越好，就像汽車，20年前的汽車主要是桑塔納和捷達(dá)，后來有了奔馳、寶馬、夏利，結(jié)果奔馳、寶馬越賣越好，夏利越來越少見，杭州8萬、10萬一平方的房要排隊搶，2000元一斤的茅臺大家都搶著買，何況10元、20元一斤的交割級蘋果？20元一斤對應(yīng)期貨合約就是4萬元的價格了，何況這是大災(zāi)之年。很多人會像我這樣，吃過交割級蘋果之后，5元、6元一斤的蘋果你送他吃他都不吃了，而且，我會給我的親戚朋友都送交割級蘋果，50元一箱的蘋果送不出手，200元一箱的交割級蘋果送得出手了，又好看又好吃，送禮很有面子。以前30元一箱的橙子不好賣，結(jié)果出來200元一箱的褚橙，全國人民搶，因為它真的好吃，人們愿意為好東西付價錢。

這次冠果公司做了一個大好事，期貨接盤、網(wǎng)上零售，我買了20箱送親戚朋友。我跟我老婆吃過，都說好吃，我認(rèn)為這是我吃過的最好的蘋果。冠果這次網(wǎng)上賣的蘋果沒有復(fù)檢，今后如果都要求復(fù)檢，質(zhì)量會更加穩(wěn)定。所以，我今后就堅持吃交割級蘋果，并送親戚朋友交割級蘋果。接交割級蘋果、全國網(wǎng)上銷售，形成一個品牌，或許是個不錯的商機(jī)。