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沈良:消失的水果和蔬菜!

最新高手視頻! 七禾網 時間:2020-12-09 10:38:43 來源:七禾網

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最近,“社區(qū)團購”變得十分火爆。很多街邊的店鋪成為了團主,從互聯網平臺進貨,然后團員再去店里拿貨。這一現象出現后,有些店家賺的錢甚至還比之前更多了。不過,社區(qū)周邊的其他水果店或者菜市場等零售店鋪則表示生意會變差一些。


這是一個社會現象,其中的好壞我們暫且不提,我相信,只有有利于大家的生活以及整個社會效率的提高,它才會往好的方向發(fā)展。


就這件事去講,如果我們現在去做市場調研,咨詢一家水果店的老板或者蔬菜攤的攤主,他們都會說今年的生意比去年要差。但是大家有沒有想過,在疫情期間,有多少人已經通過電商在購買蔬菜、水果。而現在又出現了社區(qū)團購。雖然社區(qū)團購是電商的一種延伸,但確實也是一個全新的模式,且線上、線下的互動效率可能會更高。如果這個模式有利于社會進步,有利于社會效率的提升,有可能就會發(fā)展的比較快。


從這個角度去考慮,實體店銷量不好,就能說明整個社會層面的零售量都在變少嗎?未必。有可能是變多了。


舉個例子,以前剛有網約車的時候,出租車司機都說生意變差了,那我們就可以以此論證打車的人變少了嗎?顯然不行?,F在社會上打車的人可能是以前的兩倍甚至三倍,只是分配到出租車司機這邊的用戶沒有增加,甚至略有減少。因為網約車出現后,有很多人都在用網約車平臺打車。從這個角度來講,實際上打車的需求量已經翻了好幾倍,但從對傳統(tǒng)的出租車司機的調查來看,社會需求并沒有增加,甚至是減少的,出租車司機的收入可能也沒有增加。從出租車公司的角度來講,可能也沒有賺到多少錢,甚至還比以前賺得少。


以此類比,其實很多普通家庭對蔬菜、水果以及其他日用品的需求沒有下降,我個人覺得可能會略有上升,或者持平。在這種情況下,會出現一個比較奇怪的現象,叫做消失的水果和蔬菜。也就是說,從菜市場和水果攤來看,生意確實不是很好,理論上應該出現大量積壓。但如果過幾個月去看,你會發(fā)現,你原先認為會形成巨大庫存的東西,已經都被消費掉了。因為你賣得不好,不代表社會沒有需求,不代表你的模式和整個社會的模式都是失敗的,其它創(chuàng)新模式的銷量可能是越來越大的。也就是說,如果電商和社區(qū)團購在日常消費品中的占比越來越大,很多社會隱性庫存和顯性庫存都會被消耗掉。如果不從全方位去考慮,只看線下門店的零售量,你甚至都不知道這些水果和蔬菜是怎么消失的。


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責任編輯:翁建平

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