報告品種：蘋果

調研時間：2024年5月23日-5月28日

調研地點：陜西省、甘肅省部分蘋果產區(qū)

摘要：

今年5月陜西、甘肅產區(qū)坐果調研：陜西地區(qū)坐果量較去年有所下滑，處于小幅減產年份水平；甘肅產區(qū)今年坐果增加明顯，一方面是整體果園今年產量恢復，另一方面是新增果園開始掛果。

正文：

圖1：西部調研路線

數據來源：永安研究中心

一、調研路線

本次調研主要針對陜西、甘肅部分產區(qū)，對新季蘋果坐果情況進行了解，途徑陜西省白水-洛川-富縣-黃陵-旬邑-淳化-涇陽-禮泉-乾縣-永壽-彬州-長武-扶風，甘肅省涇川-靜寧-莊浪。調研數據主要通過對果園實地測量和果農處反饋，經過本輪調研，我們對新季蘋果的坐果情況有了初步認知。本次調研結論如下：1、陜西產區(qū)今年仍有部分果園出現伐樹的現象，不過這種現象較前面兩年大幅減少，加上有部分種小樹的果園開始坐果，所以整體評估果園面積與去年大體持平。陜西今年早期花勢良好，但是后期由于各種因素擾動，導致部分區(qū)域掛果量偏少，預估今年陜西產量較去年出現下滑。2、甘肅產區(qū)今年掛果恢復良好，經歷了去年的凍害坐果減半的影響后，今年花期、果期均沒有什么特別狀況出現，天氣良好使得今年掛果恢復明顯。并且，甘肅境內很多18-19間栽種下去的小樹，今年也開始進入穩(wěn)定掛果期，新增面積預計會使得甘肅今年產量增加顯著。

二、陜西調研情況

首先調研了陜西產區(qū)，本次調研從西安出發(fā)一路向北，通過對果園的走訪測量，筆者發(fā)現今年渭南白水等地區(qū)坐果情況不佳。由于去年很多果園存在超量留果的現象，導致該區(qū)域果樹今年的養(yǎng)分不足，尤其樹齡偏老的果園，雖然花期滿樹開花，但是最終坐果量卻偏少，該區(qū)域今年處于減產年份水平。再往北去，洛川的情況也跟白水差不多，樹齡較老的果園均受到不同程度的影響，有的果園掛果量減少10%，有的果園減少40%。不過，同區(qū)域早熟品種果園或青壯年樹的果園今年掛果量處于正常年份水平。到了富縣，這種情況出現了反轉，富縣產區(qū)常年遭受凍害的影響導致產量不佳，蘋果也賣不上好價格。但是今年富縣掛果情況良好，大部分果園恢復到了正常年份水平，有的果園恢復到大年水平。果農處反饋，富縣果樹去年受災后掛果普遍少，所以果樹整體養(yǎng)分流失少，今年天氣狀況良好，產量自然就恢復了。并且筆者在富縣調研的途中發(fā)現，部分早期挖樹的果園，今年改種了矮化密植品種，預計三、四年后會開始掛果?；氐较剃?，咸陽整體掛果量與去年持平，這個區(qū)域多為早熟品種，很多果園套了膜袋。咸陽最大的問題還是過去幾年的伐樹導致果園面積減少，今年筆者去的時候發(fā)現，仍有部分果園因為周邊都改種了谷物，導致今年春季也把老樹挖掉種上了玉米或者小麥。陜西最后去的地區(qū)是寶雞的扶風，部分果園已經完成了套袋的工作，從數量上觀測到不同的果園之間差異化明顯，有的果園處于正常年份水平，有的果園掛果量較去年減少10-30%不等，按照實際情況估計，富縣今年處于小年掛果水平。最后，綜合評估下，陜西產區(qū)今年整體掛果情況較去年預期下滑，其中問題主要集中在樹齡偏老的果園。

三、甘肅調研情況

其次走訪甘肅產區(qū)，調研期間已有大部分果園完成套袋工作，因此直觀感受明顯。通過調研發(fā)現，今年甘肅產區(qū)坐果恢復顯著。筆者沿著滬霍線從長武進入涇川，直觀感受到果樹掛果量較陜西地區(qū)有顯著增加。涇川去年受災并不嚴重，產量其實還不錯，今年本地掛果量幾乎與去年持平。去年大年的果園今年處于小年水平，而去年小年的果園今年反而表現為大年水平。過了涇川便來到靜寧和莊浪，這兩個產區(qū)是本輪關注的重點。去年，這兩個產區(qū)受到嚴重的凍害影響，導致頭茬花、頭茬果幾乎都被凍壞，嚴重程度甚至超過了18年的凍害。好在后期開出了二茬花，彌補了部分損失，但最終該區(qū)域產量減幅仍然十分明顯。今年，筆者到訪時已有果園完成套袋。從果農處了解到，該區(qū)域去年受凍后坐果不佳，但今年坐果普遍偏好。由于早期天氣狀況良好，大部分果園今年的套袋量較去年成倍增長，尤其是川道下的果園，已多年未見今年這種豐產的景象。除此之外，筆者還發(fā)現，除了這些原有果園掛果恢復外，今年該產區(qū)新樹掛果面積也在增加。很多4-5年前種下去的小樹今年開始頭年掛果，這一現象的發(fā)生，使筆者認為今年甘肅產區(qū)掛果量預期超過了17年的產量水平。

圖2：陜西坐果預估（噸）

數據來源：永安研究中心

圖3：甘肅坐果預估（噸）

數據來源：永安研究中心

四、結論

綜上所述，今年陜西產區(qū)蘋果產量預計較去年減少，主要源于白水、洛川、寶雞地區(qū)的坐果情況不佳。雖然咸陽、富縣區(qū)域今年掛果恢復較好，但是由于過去幾年大范圍的伐樹現象，導致這些區(qū)域果園面積缺失難以彌補。綜合評估，今年陜西掛果量產量較去年-4.52%或-43.9萬噸，按照陜西產量占全國產量26%的比重測算，較去年影響全國產量-1.17%。甘肅產區(qū)蘋果產量預計較去年顯著回升，受助于今年產區(qū)天氣狀況良好，再加上新樹掛果面積增加，使得掛果數量增加。綜合評估，今年甘肅預估產量較去年+54.74%或+108萬噸，按照甘肅產量占全國產量8.55%的比重測算，較去年影響全國產量+4.68%。

五、調研紀要

六、調研照片

圖4：白水套袋的果園

圖5：寶雞套袋的果園

圖6：甘肅掛果恢復顯著

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